SA Hospitality Group 聘请前 Gucci Americas 高管担任首席执行官

正如许多奢侈品购物者可以证明的那样，当您考虑到 Prada、Dior、Ralph Lauren 和 Maison Kitsuné 等设计师也提供浓缩咖啡作为额外吸引力时，时尚和酒店业的世界并没有那么遥远。

SA Hospitality Group 任命 Gucci 前高管 Federico Turconi 为首席执行官，这是食品与时尚重叠的标志。该公司在 Sant Ambroeus 拥有 14 家餐厅，在 Felice 拥有 12 家餐厅，还有一家 Casa Lever 餐厅。图尔科尼在接受采访时表示，他渴望投身于自己热爱的新行业。以至于他于 10 月 4 日辞去了 Gucci Americas 董事长兼首席执行官的职务，并于 10 月 7 日就任新职务。在担任 Gucci Americas 这一备受瞩目的职位之前，图尔科尼曾担任执行副总裁兼首席运营官。官。

古驰代表拒绝置评。

Gucci 首席商务官 Cayetao Fabry 将继续履行他之前担任 Gucci Americas 总裁兼首席执行官的职责。预计将在适当时候发布进一步公告。

然而，对于图尔科尼来说，改变职业生涯并不是一个鲁莽的决定，但他说他在今年早些时候第一次想到了这个决定。他说，尽管古驰多年来一直是他的“家”和“家人”，但他还是决定这样做。在描述这次“难以置信的冒险”时，图尔科尼表示，自 2011 年加入 Gucci 以来，其销售额在 2022 年增长了五倍，超过 104.8 亿欧元。

图尔科尼在意大利科莫长大，他说热情好客始终是他的热情所在，因为他的家人优先考虑食物和在一起的时间。他说，在庆祝活动、节日和他生命中的其他重要时刻，餐桌中央总是有食物。图尔科尼表示，为了迎接职业挑战，他正在寻找一些与他个人以及他所热爱的事情“非常”相关的东西。尽管他很喜欢新行业的热情好客，但他也喜欢 Sant Ambroeus 这个具有凝聚力的传统品牌，至今仍能引起共鸣。

当他还是个孩子的时候，他第一次与父母去米兰购物时发现了 Sant Ambroeus。受到米兰守护神圣安布罗焦 (Saint Ambrogio) 的启发，第一家餐厅于 1936 年关门。在他搬到纽约并开始经常光顾圣安布罗乌斯 (Sant Ambroeus) 后，他对这家意大利餐厅的喜爱更加强烈，而且经常带着顾客。 “作为意大利人来到纽约，这是一个旧欧洲世界与新美国世界融合的地方。圣安布罗厄斯 (Sant Ambroeus) 已成为第二个家。这是你一开始就做的事情之一，你仍然记得第一次谈话，”图尔科尼说。

尽管他喜欢在麦迪逊大道上悠闲地享用午餐，但他选择 SoHo 前哨站作为他的最爱，因为该地区别致的建筑和广告牌。展望未来，新的 Sant Ambroeus 将于明年在迈阿密南海滩落成，阿斯彭前哨站预计将于今年年底揭幕。客户对 Sant Ambroeus 的熟悉程度和经验在扩张计划中发挥着重要作用。图尔科尼表示：“该品牌在国内和国际上都有巨大的增长机会。”他补充说，加利福尼亚州、德克萨斯州、欧洲部分地区和英国也是新前哨基地的其他前景。

图尔科尼表示，正如消费者在选择手袋时寻求最佳体验一样，他们在用餐时也会谨慎行事。在他看来，酒店业有点让人想起 20 世纪 90 年代的时尚界，当时许多品牌正准备向国际扩张。此外，Prada Café、Ralph Lauren’s Coffee 和 Dior Café 等奢侈品牌也已通过咖啡馆进入酒店业。

曼哈顿等大城市的购物者会毫不犹豫地在定制面包店排队，就像购买运动鞋或豪华手袋一样。 （周五，当 Jacquemus 在纽约开设其 SoHo 旗舰店时，工作人员向排队等候的购物者提供羊角面包和橙汁。）

图尔科尼说：“将会有更多的交叉。目前，每个品牌都在争夺市场份额，并试图开发一些东西来吸引商店的客流量。有趣的是，产品不再是一个包或一双鞋，而是一杯咖啡。对于其中一些品牌来说，酒店组件已经变得比产品本身更重要。

考虑到这一点，SA Hospitality 计划开设更多冰淇淋店和 Sant Ambroeus 咖啡馆，但前提是经过仔细考虑并注重一致性。 “如果你追随趋势，当你抓住它的时候，趋势已经处于下降阶段。这是我们永远不会做的事情。我们不想成为一个时尚品牌，我们想成为一个相关品牌，”他说。