L’ARÔME BY THE SEA 迎来新任行政主厨

L’ARÔME BY THE SEA 位于普吉岛芭东附近的天堂海岸线上，为客人提供天堂般的品味、无与伦比的用餐体验、壮丽的海景和令人垂涎的美食创意。踏上美食之旅，享用采用优质食材烹制的卓越法国美食，并享受无可挑剔的服务。 L’ARÔME BY THE SEA 的新任行政总厨 Adrien Delcourt 负责这项高雅的任务。

Adrien Delcourt 是一位烹饪艺术大师，受过著名的 Robuchon 系统的培训，是 Frédéric Anton 值得信赖的门生，在米其林星级餐厅拥有丰富的经验。他令人印象深刻的简历包括一些最负盛名和著名的机构，包括：巴黎的 Le Pré Catelan（三星级）、L’Atelier de Joël Robuchon（两星级）、埃菲尔铁塔顶部的 Le Jules Verne（一星级）和乔治五世四季酒店的 L’Orangerie（一星）。

这位才华横溢的厨师在担任标志性的儒勒凡尔纳餐厅的行政主厨时获得了他的第一颗米其林星，该餐厅是位于巴黎埃菲尔铁塔顶部的美食瑰宝。他还通过与弗雷德里克·安东 (Frédéric Anton)、阿克塞尔·梅内斯 (Axel Menes) 和大卫·比才 (David Bizet) 等著名厨师合作的丰富经验以及在米其林星级餐厅工作十多年的经验获得了自己的才华。凭借极其丰富的简历，这位才华横溢的厨师的创作绝对是您规划普吉岛行程时必须尝试的菜品。主厨 Delcourt 和他的专家团队深谙季节性菜单创新，创造了全新的“Vue Sur La Mer”菜单。

“Vue Sur La Mer”菜单提供美味可口且充满艺术气息的美食之旅。精心制作的菜单向他的职业导师致敬，并庆祝海洋提供的丰富和新鲜的时令农产品。

客人首先会受到新鲜木槿花浸液的欢迎，这不仅能唤醒味觉，还能为等待他们的神圣晚餐提神醒脑。菜单颂扬海洋之美及其所提供的宝藏——广泛撒网——包括日本海胆、挪威黑鳕鱼和 Kaviari’s Oscietra 鱼子酱等食材。除了进口产品外，还融入了当地产品和当地岩鱼等食材，为菜肴增添了文化气息。

L’ARÔME BY THE SEA 坐拥壮丽的海滨位置，专注于提供最优质的海洋海鲜，是喜欢多汁家禽和鲜嫩红肉的海鲜爱好者的理想场所，不用担心，食客还可以享用美味佳肴。烤乳鸽 – 主菜 – 来自泰国 Klong Pai 农场或日本和牛。

艾德里安菜单上的明星菜是海螯虾鹅肝。这种奢华的混合菜融合了陆地和海洋的复杂风味，将水煮大西洋海螯虾装在烤肉壳中，并佐以美味的奶油鹅肝酱。这道菜展示了阿德里安对烹饪支柱关键要素的掌握：技术、诀窍和微妙的平衡。

无论您想在星空下度过一个浪漫的夜晚，还是想在轻松的海浪旁举办一场特别活动，L’ARÔME BY THE SEA 完美的海滨环境都能为您提供独一无二的环境。到普吉岛最好的餐厅之一犒劳一下自己，这里的饭菜都是精心制作的，食材也是备受关注的。

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