2024 年春季米兰的美食、艺术和购物

春天白天漫长而温暖，是游览米兰并在新的餐饮和购物场所停留的最佳时机。 该市的博物馆还组织知名艺术家和新兴艺术家的新展览。 对于那些想要体验城里新鲜事的人，我们的建议如下。

布雷拉酒馆

经过四年的整修后，Osteria di Brera 在圣马可大街 5 号再次开业。 著名餐厅总监恩里科·福蒂 (Enrico Forti) 于 2010 年在历史悠久、充满艺术气息的布雷拉区创立了这家餐厅。福里 (Fori) 的儿子马塞洛 (Marcello) 目前拥有并管理着这家餐厅，延续了主要供应生鱼的传统。

Osteria di Brera 受到法国南部海滨小酒馆的启发，由主厨乔瓦尼·穆罗 (Giovanni Muro) 经营。 餐厅采用休闲设计，木地板增添了温暖感，色调为红色和蓝色，可容纳约 40 人，空间还包括舒适的沙发和额外的桌子。

这里有传统菜肴，如米兰 cotoletta 配澄清黄油、藏红花烩饭和小牛肉炖小牛肉配 gremolata。 素食选择包括百里香土豆、凉拌卷心菜和茴香、橙子和核桃沙拉。

布雷拉酒馆
通过圣马克，5 – 20121
这样的。 02-29-06-1051
奥斯特里亚迪布雷拉.it

佐志 米兰

Sunset Hospitality Group (SHG) 将日本餐厅 Sachi 带到了米兰。 它位于 Via Orefici, 26，Gran Meliá 的 Palazzo Cordusio 酒店内。 在日语中，“sachi”意味着幸福，厨师 Moon Kyung Soo 希望通过 kappo ryori 方法（字面意思是“切割和烹饪”）将这种感觉灌输到他的菜单中，这种方法结合了更正式的“怀石料理”美食和居酒屋的轻松风格。 由小菜和饮料组成的美食。

菜单从开胃菜“kobachi”开始，就像绿色的炸薯条配上蜜红味噌、鱼子酱和松露蒜泥蛋黄酱。 在提供的生盘中，我们发现了鞑靼三文鱼、红金枪鱼生牛肉片配松露和日本南瓜。 Sachi 提供多种精选葡萄酒、啤酒、清酒、日本威士忌和招牌鸡尾酒。

“日本料理是一门古老的艺术，如今甚至征服了最传统的口味，”主厨 Moon Kyung Soo 解释道。 “为 Sachi 设计的菜单讲述了日本仪式和传统的故事，与稀有品种肉类和新鲜鱼类等时令农产品相结合，并使用来自当地生产商的蔬菜与自然保持着深厚的联系。

幸米兰
通过奥雷菲西，26 – 20123
这样的。 02-82-75-9853
sachirestaurants.com

弗拉布的杂志

威尼斯门中心区迎来了杂志爱好者的新目的地。 Frab’s Magazines 在 Via Sirtori 11 号开设了第一家常设店。

该商店由 IED Milan 记者兼教授 Anna Frabotta 和零售总监 Dario Gasparri 于五年前创立，出售独立杂志并组织与艺术、文化和出版相关的活动。

店内出售 900 多种杂志，涵盖时尚、设计、摄影、艺术、文学和电影等众多领域。 他们大多数来自欧洲，但也有来自亚洲、美国和中东的选择。

活动在 Prota Venezia 精品店中发挥着重要作用，Mag to Mag 是由 Frab’s 组织的独立期刊出版节，意大利唯一一家专门针对杂志的节日，在 Mag to Mag 之前举办了丰富的演讲和研讨会。 第二届音乐节将于 9 月 14 日至 15 日在米兰举行。

弗拉布的杂志
通过朱塞佩·西尔托里，11 – 20129
frabsmagazines.com

邪教美发沙龙

Kult 美发沙龙庆祝在米兰开设第二家分店，位于威尼斯门中心，via Bellotti, 7。Kult 的护理服务包括染发和层压。

Kult 创始人 Giampaolo 和 Daniele Gore 表示，该沙龙代表了美发领域的创意实验室。

Kult 的框架是对工艺和功能设计的致敬。 家具是由熟练的工匠定制的，空间设计得像一个艺术画廊，计划在不同的艺术项目之间交替。

沙龙私密、舒适、明亮的环境营造出轻松、鼓舞人心的氛围，让每个人都感到积极主动和受到重视。 创始人表示：“在 Kult，我们相信我们所居住的环境会对我们的体验产生深远的影响，这就是为什么我们投入如此多的努力来创造一个不仅能体现我们的理念，还能增强创造力的空间。”

邪教美发沙龙
通过菲利斯·贝洛蒂，7 – 20129
kultmilano.com

展览“米兰达·朱莉：新社会”

普拉达基金会 (Fondazione Prada) 在维托里奥·埃马努埃莱二世画廊 (Osservatorio de la Galleria Vittorio Emanuele II) 揭幕了艺术家、电影制片人和作家米兰达·朱利 (Miranda July) 的首个博物馆个展，展览将持续至 10 月 14 日。 展览由米娅·洛克斯 (Mia Locks) 策划，跨越 30 年，从 20 世纪 90 年代初至今，包括艺术家的短片、表演和装置作品。 他还在 7 月发布了一部名为“FAMILY”（当我爱你时分崩离析）的新作品，这是一个多频道视频装置，展示了他通过 Instagram 与其他七位艺术家长达一年的合作。 七月份的全部影片将在普拉达基金会的戈达尔电影院放映。

“朱莉的作品审视了一系列人际关系和亲密形式，”洛克斯解释道。 “她对既定等级制度和规范权力动态的质疑是一种明显的女权主义立场，这种立场延伸到她在职业生涯中使用的各种媒体。 »

“我非常荣幸和兴奋，不仅能分享我在普拉达基金会的新作品，而且能看到它与过去三十年过去的作品结合起来，”七月说道。 在Osservatorio展出的一些作品是朋克俱乐部7月初的表演记录和主要表演作品，例如“Love Diamond”（1998-2000）、“The Swan Tool”（2000-2003）以及另外两部合作作品项目——“我是总统，宝贝”（2018）和“服务”（2020）。

普拉达基金会天文台
维托里奥·埃马努埃莱画廊，II – 20121
这样的。 02-56-66-2611
普拉达基金会

“种族叛徒”，阿德里安·派珀展览

美国艺术家 Adrian Piper 的回顾展“Race Traitor”在米兰 PAC 当代艺术博物馆开放至 6 月 9 日，由意大利纺织品和覆盖物专家 Limonta SpA 赞助。 迭戈·西莱奥 (Diego Sileo) 策划了此次展览，展示了派珀 60 多年职业生涯中一些最具代表性的艺术作品。 许多作品来自纽约现代艺术博物馆和古根海姆博物馆、洛杉矶当代艺术博物馆和伦敦泰特现代美术馆等。

Piper 出生于 1948 年，20 世纪 60 年代末在纽约确立了自己的观念、极简主义和行为艺术家的地位。 她的艺​​术致力于种族主义、仇外心理、社会不公正和仇恨，主题涵盖政治、种族主义和性别认同。 通过装置、视频、照片、绘画和图画，她揭露了种族主义的病态。

作为一名女性艺术家和哲学家，派珀的作品唤起了直接源自她经历的厌女症和性别歧视。 从这个意义上说，他的研究启发了整整一代代的当代艺术家。

PAC当代艺术馆
通过帕莱斯特罗，14 – 20121
这样的。 02-88-44-6359
pacmilano.it