2024 年全球值得尝试的 12 款最佳威士忌

不再局限于苏格兰和爱尔兰的威士忌生产国，现在几乎在世界每个角落都可以找到生产的顶级威士忌。 在日本威士忌成功的基础上，新一波的全球生产商正在开始尝试。

从印度到澳大利亚，酿酒厂摆脱了数百年的传统和严格的法规，不仅测试新的熟成和混合方法，还采用当地产品（如来自喜马拉雅山的塔斯马尼亚泥炭或大麦）来创造独特的酒液。

当然，自然环境也发挥着作用； 在炎热、潮湿的条件下陈酿的威士忌比北方高地陈酿的速度要快得多，这意味着在班加罗尔陈酿三年的威士忌可以尝到与陈酿 15 年单一麦芽威士忌一样的木香和复杂味道。

我们如何测试世界威士忌

我们的专家小组和威士忌资深人士对一系列世界威士忌进行了盲测，先品尝它们，然后用一滴水稀释，以软化酒精，让主要风味凸显出来。 他们正在寻找令人难忘的威士忌，不仅挑战现状，而且提供复杂的风味特征、良好的酒精度，以及直接饮用或融入威士忌鸡尾酒的多功能性。

您可以在他们的酒吧推车上找到这些 12 瓶酒。

最佳黑麦威士忌

WhistlePig 10 年黑麦威士忌

由 Maker’s Mark 最畅销调和酒背后的酿酒师酿造，我们对这款 10 年黑麦酒寄予厚望，而它也实现了。 该酿酒厂走遍了世界各地，最终选择了苏玳 (Sauternes)、波特酒 (Port) 和马德拉 (Madeira) 的桶装葡萄酒。 这种组合带来了无与伦比的复杂性，前味带有橙皮、青椒、八角、黑糖的味道，余味带有一丝北极炭的味道。

70 厘升, 50 百分

曼哈顿最好的

萨泽拉克黑麦

我们的评审团对 Buffalo Trace 的这款辛辣萨泽拉克酒的均衡口味赞不绝口（想想生姜、柑橘油、焦糖和挥之不去的烟熏味）。 天鹅绒般的口感使其成为我们曼哈顿的新选择，但它也是本地牡蛎的绝佳陪练伙伴。 相信我们。

70 厘升, 45 百分

最佳瑞典威士忌

单一麦芽威士忌摇酒器

这款来自瑞典阿尔博加的单一麦芽威士忌以其独特的水果风味给我们的专家留下了深刻的印象（想想鲜艳的柑橘、脆红苹果和一丝干果的味道，这要归功于桶中成熟的雪利酒）。 口感上有一丝烟熏和海盐的味道，适合直接饮用，加冰或加一点蒸馏水即可带出坚果味的基调。

75 厘升, 43 百分

最佳法国威士忌

高冰有机本土威士忌

Domaine des Hautes Glaces（自称是世界上最古老的有机威士忌酿酒厂）的聪明人创造了一款经典的单一麦芽威士忌，向周围的法国风景致敬。 生长于阿尔卑斯山的大麦首先在木火上蒸馏，然后在前干邑、前雅文邑和前酒桶中进行长时间熟成。 闻起来有甜香草、杏仁、黄油奶油蛋卷和烤燕麦的味道，随后是温暖的肉桂、丁香和一丝柑橘的味道。 任何自称威士忌爱好者的酒吧推车上都不应该没有一瓶威士忌。

50厘升, 44 百分

最好的旧时尚

永不言败黑麦威士忌

这款来自跨大西洋品牌 Never Say Die 的黑麦威士忌在肯塔基州蒸馏，并在英格兰白峰酿酒厂陈酿，口感和嗅觉一样复杂。 其结果是浓郁的焦糖、苹果蛋糕、椰子和令人愉悦的香料的甜美、温暖的香气。 口感和鼻子一样丰富而复杂，奶油糖、烤香草豆、烤小麦和饼干的味道都与浓郁而辛辣的基调搭配在一起。 提供完美平衡的甜味，这将成为美味的老式葡萄酒。

70 厘升, 52.5 百分

最佳澳大利亚威士忌

Starward 左田澳大利亚单一麦芽威士忌

长期被忽视的澳大利亚威士忌正开始在全球市场上掀起波澜，其中墨尔本港的 Starward 酿酒厂一马当先。 在红酒桶中陈酿后，它会释放出杏酱、葡萄干和烤果仁糖的香气，然后在口感上加入更丰富的生姜、黑巧克力和炖苹果的味道。 如果您正在寻找一款更顺滑的威士忌来啜饮，您不会失望的。

70 厘升, 40 百分

威士忌陶宁主机

斯陶宁对实验并不陌生，Høst（意为收获）将单一麦芽的甜味和黑麦香料结合成令人难忘的戏剧。 它在新的、严重烧焦的美国橡木桶和首次填充的波特酒桶中陈酿，产生果香和花香，中心是红色水果、苹果花和蜂蜜，而柔和而感性的口感使其成为完美的夜间饮品。 。

70 厘升, 40.50 百分

最佳加拿大威士忌

派克溪 10 年

如果您更喜欢顺滑的波本威士忌，可以考虑这款加拿大威士忌。 在朗姆酒桶中熟成，口感甜美、糖浆状，带有干橙、烹饪香料、红糖和浓郁香草豆的味道。 用途广泛且适合食物，我们会完全放纵它，并在烘烤后将其与粘稠的太妃糖布丁搭配。

70 厘升, 42 百分

最佳日本威士忌

三得利之家赤塔单一谷物日本威士忌

谷物威士忌因味道比麦芽清淡而闻名，但这种日本版本带来了黑桃的复杂性。 在雪利酒、波本威士忌和葡萄酒桶中陈酿，您会发现热带水果、焦糖和香草的混合味，以及一丝烤黑麦谷物的味道。 我们相信您不会找到更好的。

70 厘升, 43 百分

薄荷冰镇酒中的最佳选择

Bulleit 95 黑麦波本前沿威士忌

自 2011 年发布以来，Bulleit 95 已在世界各地顶级酒吧的货架上赢得了一席之地，并且它也将在您的家庭酒吧中证明自己。 极其顺滑，带有枫木、橡木的甜味，余味带有干果和烟熏的淡淡木质气息，它的用途广泛，足以搭配任何经典鸡尾酒，但为薄荷冰镇酒带来了一些额外的特别之处。

70 厘升, 45 百分

最佳印度威士忌

拉姆普尔双桶单一麦芽威士忌

另一种来自拉姆普尔的非凡单一麦芽威士忌，在前波本酒桶中熟成，并在欧洲雪利酒桶中完成，创造出甜味（葡萄干、蜂蜜、热带水果、麦芽）和香料（胡椒、橡木、肉桂、肉豆蔻）的和谐混合。 。 加冰饮用，带有淡淡的橙味：这款威士忌将陪伴您四季相伴。

70 厘升, 45 百分

排名第二的印度威士忌

印度单一麦芽威士忌 Paul John Brilliance

这种未泥炭的印度单一麦芽威士忌由产自喜马拉雅山山麓的大麦制成，并在果阿蒸馏，是一种非常特别的饮料。 鼻子里散发出干净的大麦、麦芽和苹果皮的香气，烤坚果、苦橙皮、香草和明亮的节日香料的香气很快就加入其中。 最后的结局令人难忘，黑麦的回归带来了最后的欢呼。

70 厘升, 46 百分

本文首次出现于 Esquire.Sg

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