马来西亚咖啡馆现场的崛起

每当我们在城市转弯时，我们都有很有可能会遇到咖啡的机会 咖啡 [coffee in Malay] 和 所以[shop in Hokkien]）。无论如何，这将是各行各业的人们旋转的地方。

这可能是一名二级学生，在课后，在校服中扮演奶油般的罢工。这可能是一个退休的叔叔，他每天都会喝一杯HainaisCafé芳香与略带烤的Kaya吐司有关。或者可能是一个成年人，他通过抓住快速热拿铁咖啡来即时增加能量来工作。

咖啡在世界各地的几乎所有公司中都是无所不在的。我们不能简单地否认我们中的许多人几乎无法开始一天的一天，而不必先喝杯茶。在我们的日常生活中，咖啡的消费如此之深，以至于计划在咖啡休息时计划。

从Kopitiams到咖啡馆

马来西亚咖啡的起源可以追溯到英国殖民时代。它是在18世纪在马来西亚首次在马来西亚引入的（马来西亚在依靠皇冠之前就依靠王冠而闻名） – 在一个时代，喝茶的时代风靡一时，咖啡在第二小提琴中播放。

直到19世纪末，咖啡才开始突出马来西亚的海纳尼亚中国社区，该社区带来了该地区的烹饪习俗，包括我们最喜欢的海南咖啡馆。由浓郁的烤豆和深色libusta制成的丰富质地饮料通常与炼乳很甜。

但是，咖啡咖啡的特权时刻在1990年代到达，当时咖啡豆和茶叶和星巴克等国际频道接管了当地的现场，将咖啡业转变为有利可图的业务。

如今，咖啡馆是吉隆坡舒适的共同观点，几乎在所有社区中至少有一个。国际咖啡频道通过马来西亚，星巴克和圆顶等高级机构等商业巨头标志着他们的景点，例如巴黎法式面包，摩洛哥的巴查咖啡以及美国的拉尔夫咖啡。

Zus Coffee，Bask Bear和Gigi Coffee等本地演员也取得了印记，以其顽强的存在在马来西亚的景观中占据主导地位，每个人都在全国范围内有100多个销售点。

独立咖啡馆的兴起

相反的是一群蓬勃发展的独立咖啡馆，由马来西亚咖啡爱好者建立。一颗明星是Ono特色咖啡和抹茶，位于SS2，八打灵JAYA，这是当地饮料现场的皇冠的真正宝石。咖啡最近在100个最佳咖啡馆的世界排名中排名第九。

以他的标志性饮料而闻名，当两个世界碰撞，Ono Specialty Coffee＆Matcha碰撞时，他通过咖啡和抹茶的创新合并将他与普通咖啡馆的海洋区分开来。完美杯的背后是一支专家团队，他们的工作和呼吸：马来西亚酿酒杯杯的双重冠军Shaun Liew；烘焙主任肯特·王（Kent Wong）； Niko Neko Matcha的创始人Syun Hattori。

“ Ono是世界上第一家专业咖啡，也是抹茶的第一批专业咖啡，这就是使我们独一无二和独特的原因。” “我们在同一水平上提供专业的咖啡和抹茶，甚至可以将两者结合在一起的手工专业饮料。当两个世界碰撞时，我们的口号代表了咖啡和碰撞抹茶的世界，这也激发了我们的标志性饮料，埃塞俄比亚咖啡和冷咖啡以及来自Matcha Crinta的单奶油的苏打水的结合。

它也赢得了世界上100杯最佳咖啡的世界榜单，是由咖啡厅坐落在普劳·丁纳（Pulau Pinang）乔治镇（George Town）的咖啡厅。由Joachim Leong和Shean Tan创立，提供优质的咖啡和烹饪，由Spacebar Coffee Ome开始在吉隆坡的弹出窗口，然后在砖咖啡和成熟的砂浆中玩耍。今天，他用始终旋转的优质咖啡豆选择了每种图案。

约阿希姆说：“我们是一个多咖啡吧，来自世界各地的咖啡馆，我们每周都会转动它们。” “它还允许喜欢咖啡的客人每次访问时都可以品尝不同的谷物，同时为我们的常客保持混合物。我们主要在吉隆坡将马来西亚烘焙师的一半和烤东西烘烤，在Johor Bahru的Brewsmith和Sweet Blossom。我们在日本和日本的杂物中也有咖啡。

真正的咖啡房子

马来西亚咖啡产业经历了巨大的增长，尤其是在当地咖啡品牌中。十年前，获得一杯好咖啡可能需要摆脱它。今天，我们可能会在几条街道上再次见到同一杯咖啡。随着马来西亚人对优质饮料的兴趣以及购买力的增加，咖啡已成为生活方式的必备品，而不是奢侈品。

“与许多国家相比，我们实际上已经迅速发展 – 从科皮蒂姆文化到与世界上最好的咖啡馆的专业咖啡馆。在这里真正独特的是同一街和创新的混合物 – 您可以手工饮用kopi。

“我认为，我们当地的咖啡文化是独一无二的，因为人们将咖啡用于生产力，休闲以及克拉兰氏症！如果您看美国和英国，人们几乎可以在咖啡因上运作，每天有两到三杯。

从某种程度上来说，在马来西亚，我们都有所有的组合。我们的咖啡场所可以帮助人们通过咖啡因工作，提供一个社交或简单地提供一些时间的空间。约阿希姆分享道。

马来西亚不仅是咖啡爱好者的国家。它也是咖啡自由女神的重要生产商，以其泥土和熏制的淡淡和熏制的榛子和花卉色彩以及黑巧克力和成熟浆果的香气而闻名。利比里卡（Liberica）代表了马来西亚的大多数室内咖啡生产。马来西亚与印度尼西亚和菲律宾一起，现在是世界上独特品种的主要生产商之一。

“马来西亚有潜力，不仅是咖啡国，而且作为生产咖啡的咖啡。我们有才华，风土和历史。如果我们能够引导与我们在咖啡比赛中付出相同的能量，以提高当地起源，生产者和行业角色，我们可以塑造独特的马来西亚身份”，并增加了世界咖啡场景。

必要和工艺品

从谦虚的Kopitiams到繁荣的咖啡渠道，马来西亚咖啡的种植已从谦虚的农业行业变成了一家蓬勃发展的公司。曾经是一种简单的饮料选择已成为我们生活中不可或缺的一部分。无论是kopi唤起怀旧之处还是芳香付款，每个杯子都提供的不仅仅是一个简单的玻璃杯 – 它庆祝咖啡准备的艺术，都讲述了手工艺品背后的人们的故事，并汇集了那些简单地欣赏一杯好咖啡的人。

蒂这篇文章是第一次在男性作品集中查看。

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