朗姆酒与大量越南的小裂缝，由高质量的当地甘蔗和耐用的耕种制成，等待着挡住。
越南以其令人叹为观止的景观和动态文化而闻名的土地为其历史 – 工艺朗姆酒增添了令人惊讶的新章节。尽管Rhum传统上唤起了加勒比海海滩和海盗传统的图像，但在东南亚制定了独特的融合。在这里，法国的创造力符合越南传统，导致了一波创新和优质的朗姆酒。
Rhum Belami和Sampan的有远见的创始人均采用独特的方法来塑造越南朗姆酒的未来。我们将自己沉浸在他们的世界中，探索细致的制造过程以及区分朗姆酒的独特成分，并发现这些酿酒厂如何影响法国的越南朗姆酒在世界地图上。
这一运动的最前沿是朗姆酒（Rum Belami），这是罗迪·巴塔琼（Roddy Battajon）于2016年创立的越南的第一个流派朗姆酒品牌。罗迪（Roddy）与朗姆酒的联系超出了简单的兴趣。他深深植根于自己的家族史。罗迪说：“长大后，我看着祖母精心朗姆酒。” “他的影响力，热情，对她的花园的奉献精神以及对自然的尊重已经塑造了我的品牌：我为我的酿酒厂是最受尊敬的环境之一而感到自豪，其稳固的可重复使用系统附在整个生产链上，以增强我们收集的所有废物。”
当他以外籍人士来到该国时，他缺乏高端越南朗姆酒的选择助长了他的商业精神。罗迪解释说：“这一成就已成为创造贝拉米朗姆酒的催化剂。” “这是一种信仰的行为，但我知道越南有这种朗姆酒的地方。”罗迪（Roddy）受到这种定罪的推动，开始了一项任务，在越南创造了第一个工艺朗姆酒，这种精神不仅是异常的，而且还会向他的家人的遗产致敬。
罗迪·加里班的遗产为贝拉米朗姆酒的历史增加了一层。尽管忠于越南成分和传统的本质，但这些影响在朗姆酒制造过程中巧妙地编织。 “继续收集酯和同类物的最大收集（分享甘蔗精髓的油性成分）是艰难的工作，需要精确，知识和耐心，我在马提尼克岛的家人传播给我的所有好东西。他强调：“朗姆酒的心脏无疑是越南人。”
Belami Rum对质量的奉献始于基础本身 – 甘蔗。罗迪（Roddy）是一位热衷于当地供应的后卫，他认为他不仅在越南经济中受益，而且还可以允许最酷的甘蔗。 “我们的甘蔗来自的湄公河三角洲具有特定的土壤成分，它为我们的朗姆酒带来了微妙的特征。它就像是指纹 – 这个地方的独特表达。”它精心选择了特定的品种，例如黑色鞋面和ROC16，以其高水平的Brix（糖含量）和Vietnamesesesseesseply繁荣而闻名。恒定的阳光和大降水为甘蔗生长创造了理想的条件，从而导致高糖含量，从而导致丰富而美味的朗姆酒。罗迪说：“我们对使用的甘蔗非常特别。”然而，他的愿景不仅仅是获得最好的拐杖。
“高水平的brix很重要，但它是健康的土壤。这就是为什么我们与优先考虑养活土地的持久做法的农民一起工作。”罗迪认识到气候，地板和地形的独特结合，超越了简单的天气。通过亲吻越南风土，Rhum Belami允许思想在每口一口中讲述其出生地的故事。这个细致的选择过程既专注于甘蔗本身和它成长的环境，这是Belami Rum奉献给质量及其对越南风土的庆祝活动的基石。
不懈的创新者还推动了朗姆酒创建的局限性。罗迪说：“我想学习和进步。”为了进一步巩固Rhum Belami的越南品牌，Roddy希望从他的环境中汲取灵感。 “甘蔗汁通常在越南的街道上新鲜用calamansi或发酵菠萝，因此我在发酵过程中应用了相同的技术。而不是在发酵过程和自然植物学中添加化学物质以酸度和自然植物学中的酸性 – 鱿鱼或其他热带水果和野生植物学，它是Calananans in Calananans的，它是Calananans的，它是Calananans的，它是Calananans的，它是Calananans的，’在Calanansi或其他热带和植物性的果实中，它是在越南生产的。
的确，Rhum Belami证明了当地的传统，创新的庆祝活动以及您在每种饮食中都可以体验到的质量的延续。不仅仅是朗姆酒；这是您可以参与的运动。
Jocelyn Tan的文字
#越南工艺朗姆酒庆祝创新和质量
