如果你有熟透的香蕉，你可以制作香蕉面包，这不是什么新闻（封锁提醒任何人吗？）。 但如果你的水果篮里不是熟透的香蕉而是嫩的老葡萄怎么办？
或者也许你有 海绵英雄 剩下的已经过时了，但扔掉太悲惨了？
浪费食物让我很难过。 而且我不喜欢悲伤，所以我不惜一切代价尽量避免悲伤。 尽管它已经过了鼎盛时期，但它仍然可以变成味道惊人的东西，并且 100% 值得付出小小的努力。 尽管我讨厌浪费食物和食材，但如果我没有获得回报，我就不会费心去做任何事情——没有人有时间这样做！
使用剩下的水果
水果是一个明显的起点。 让我们面对现实吧，我们在购物时都可以保持健康，但很难总是在水果盘中结束。 很多水果都可以用来制作酱汁或果酱，但这里有一些我特别喜欢的想法。
苹果
我们都知道它们可以烘烤并焦糖化，也许添加肉桂或生姜，然后制成馅饼或酥饼。 但你有没有想过用切片来制作薯片呢？ 非常适合零食、麦片、粥、冰淇淋。 您甚至可以将它们分成碎片来装饰纸杯蛋糕。 您所要做的就是将苹果从果核切开，最好用曼陀林切成非常薄的片，然后在预热的烤箱中以 140 摄氏度（120 摄氏度风扇）烘烤 40 分钟。 让它们完全冷却并将它们存放在密封容器中。
浆果
无论您有哪种浆果组合，都将它们放入带有少量水的平底锅中煮至糖浆状。 非常适合搭配酸奶和粥，但如果你加一点糖并真正减少糖的用量，它就会变成果酱，完美地夹在海绵蛋糕层之间。
葡萄
你知道葡萄可以冷冻吗？ 即使它们太软，一旦冷冻，你就永远不会知道，而且直接从冰箱里拿出来吃零食也很棒。
烤焦糖葡萄干也可以制作美味的蛋糕配料，甚至可以烘焙到蛋糕混合物的顶部。 你所要做的就是将整个无籽葡萄洗净并晾干，撒上少许橄榄油，然后在 170 摄氏度的温度下烘烤 20-30 分钟，直到变软。“它们会枯萎。” 但请注意——与其他水果相比，葡萄干发酵得更快，所以如果你烘烤它们，请记住，蛋糕的保存时间不会像其他水果那样长。
柑橘类
尽管它们变得有点硬和干，这些橙子、柠檬和酸橙仍然很受欢迎。 你可以将任何果汁制成糖浆，淋在蛋糕上——橙子淋上绝对美味。 您也可以在鸡尾酒中使用糖浆。
您可以将它们擦碎，然后将它们添加到甜味或咸味菜肴中，例如面包屑或碎屑配料、生奶油和糖霜。
香蕉
不，别再用另一个香蕉面包让我们厌烦了。 相反，将香蕉放在平底锅中焦糖化，直至呈糊状和果酱状，然后涂在吐司上。 你甚至不需要加糖。 相信我们，您会希望您的香蕉为此老化。
蔬菜也能发挥作用
并不是每个人都喜欢蛋糕中加入蔬菜，这是可以理解的。 但较甜的蔬菜，如红薯、胡桃南瓜、南瓜，当然还有胡萝卜，都可以用于蛋糕甚至布朗尼蛋糕中——它们可以提供丰富的水分，也可以缓和甜味。 添加坚果、香料和浓郁的釉料，它们会变得美味可口。 其实我们有你的完美 胡萝卜蛋糕食谱 在这里你可能想尝试一下！
使用剩余的蛋糕糊和蛋糕
尽管对于某些人来说，剩下的蛋糕或面团的想法是一个陌生的概念，但有时确实会发生。 但这不一定是您最后一次享受它！
可丽饼
煎饼很受我们欢迎。 但是，如果你的面糊原料用完了，但还有剩余的蛋糕粉怎么办？ 拿起平底锅，用中火融化一小块黄油，倒入一勺面糊——你就会得到非常蓬松的煎饼，而且边缘也非常脆。
字面意思是-煎饼。 只需添加一些煮熟的水果、剩下的一罐酸奶，或者添加一些培根和枫糖浆，这就是冠军的早餐。
松饼
我们的海绵面糊和大多数蛋糕面糊非常适合烘烤松饼 – 只需根据烤盘的大小将烘烤时间缩短至 15-18 分钟即可。 添加一些老浆果作为水果美食，也可以轻松冷冻以备后用！
剩下的蛋糕
在我们之前的博客文章中，我们介绍了我们最喜欢的不新鲜蛋糕食谱，包括法式吐司和蜡烛蛋糕、终极下午茶时间的面包干蛋糕和很棒的蛋糕棒棒糖。 您还可以在您最喜欢的面包和黄油布丁或小菜食谱中使用剩余的蛋糕片。
不要浪费最后一把面包屑！
最后一把面包屑也不需要浪费。 将它们与半杯牛奶和两勺冰淇淋或浓酸奶混合，制成奶昔或冰沙蛋糕。 或者将面包屑冷冻起来，撒在冰淇淋或布丁上，在您清洁和放松时享用豪华甜点。
所以，是的，没有理由浪费剩菜。 如果有的话，你实际上可以做出如此美味的东西，你甚至都不知道它是用任何不完美的原料制成的！ 你可以坐在那里，为你的聪明才智而沾沾自喜。
#如何利用蛋糕中的废料
