本周我将带着风味步入夏天，把巧克力抛在脑后，所以对于那些喜欢柑橘和新鲜口味的人来说，这个柠檬蛋糕就是适合你的蛋糕。
这是使用多合一方法的最简单的食谱，或者正如我喜欢将其描述为“将其全部放入一个碗中并希望得到最好的”食谱。
我用面包盘来烘烤它，但你可以使用圆形蛋糕盘甚至纸杯蛋糕衬垫来制作迷你版本。 我非常喜欢用家里的任何东西来调整食谱。
我经常将配料加倍，制作两个柠檬蛋糕，一个现在吃，一个冷冻，当我想要美味的蛋糕但没有时间做时。 这个食谱冷冻得很好。
原料：
2个大鸡蛋
110克鹳式人造黄油
165克自发面粉
165克 细砂糖
4汤匙牛奶
磨碎的柠檬皮
浇头配料
3汤匙糖粉
柠檬汁
方法：
将烤箱预热至170c
涂上黄油，并在蛋糕模上铺上烘焙纸
将所有蛋糕原料放入一个大碗中，搅拌至光滑
倒入准备好的平底锅中
烘烤约40分钟，直至用指尖按压顶部有弹性
在锅中冷却约 10 分钟，然后放在金属架上。
将柠檬汁挤入锅中，加入糖粉。 加热直至完全溶解，液体变得像糖浆一样粘稠
用叉子或鸡尾酒棒在蛋糕顶部戳洞，然后将柠檬淋在蛋糕上。
完全冷却后，撒上糖粉或淋上糖霜（制作糖霜时，将少许水与糖粉混合）
真的就是这么简单，准备时间大约需要 10 分钟，非常快速，非常适合孩子们。
厨艺好
萨迪x
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