这个假期,我将分享几年前我最喜欢的一篇博客文章,其中介绍了我祖母朱莉著名的(而且美味的)巧克力片香蕉面包食谱!
很多人不知道这一点,但我有四分之一的黎巴嫩血统,这来自我的祖母朱莉。 我们是最好、最好的朋友,她教了我很多人生课程——其中之一就是如何享受食物!
我从小就吃着自制的塔布勒沙拉、基贝沙拉、葡萄叶和许多其他美味的列布菜肴。 我今天要与您分享的食谱不是黎巴嫩菜,但您可以前往 KDJ Pinterest 页面 查看我固定的许多地中海食谱,它们非常适合您每周的菜单选项。

这个食谱是万无一失的,如果你把它装在零食之间,保存得很好。 我通常做两批,用无麸质面粉代替普通面粉——味道一样,甚至更好!
专业提示:我强烈建议您在小面包盘中制作香蕉面包并将其冷冻,这样您就可以每周取出它们并保持新鲜! 最好搭配一杯热茶和玩一盘双陆棋。
朱莉奶奶的香蕉面包食谱
将烤箱预热至 350*
然后将湿成分放入碗中混合(您可以使用手持式搅拌机低速):
1杯捣碎的香蕉(通常是2-3个大的熟香蕉)
2个鸡蛋(室温下最佳)
1/2 杯 软黄油(不要用微波炉加热,只需放置过夜使其软化)
1/2 杯 酸奶油
1茶匙香草
1杯糖
在一个单独的小碗中,混合干成分:
1.5 杯面粉
1茶匙小苏打
1/2 茶匙发酵粉
下列的, 将干成分添加到湿成分中并混合(如果使用手动搅拌机,请勿过度搅拌)。
所以, 如果需要,可添加约 1 杯巧克力片 – 我总是添加它们。 *提示:如果您要添加巧克力片,请先将混合物倒入面包盘中,然后将巧克力片撒在上面,并用叉子或勺子轻轻混合。 这有助于使巧克力片更靠近面包的中间,而不是沉到底部。
胖的 将黄油放入面包盘中,然后倒入香蕉面包混合物。
厨师 350度40-45分钟。
使用牙签 确保里面充分煮熟,如果出来是干净的,就已经煮熟了。 如果牙签上粘有碎片,请将其再放置 5 到 10 分钟。
取出香蕉面包后,放置10分钟后再切片。 等待的同时,给自己泡一杯咖啡或茶。
用朱尔斯祖母的话来说, 吃并享受!
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玩得开心做这个! 别忘了拍一些照片并在 Instagram 上标记我 @katiedeanjewelry 这样我就可以看看你的香蕉面包是什么样子的!
XOXO,凯蒂

#本季最爱香蕉面包食谱